Riconoscere-fiori.it (home) > Filtro > Susino - Prunus domestica


Clicca per ingrandire

Nome comune: Susino
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: Prunus domestica
Fioritura: Primavera
Colore: Bianco
Infiorescenza: 5 petali

IL SUSINO COL BACON

Il susino fresco detto anche prugna, aiuta il fegato in quanto ne agevola la secrezione dei succhi biliari, fondamentali per compiere la digestione e detergere l’organismo.
Una facile antipasto con le prugne secche è il seguente: fate rinvenire in acqua per 15 minuti le prugne e asciugatele bene, prendete una fetta di bacon e tagliatelo a striscioline, avvolgete ogni prugna nelle listarelle di bacon e fermate gli involtini con uno stecchino, infine mettete il tutto in forno caldo a 180-200 °C.